domingo, 8 de maio de 2011

Peixe: Tambaqui Fish: Tambaqui



Outros nomes comuns: Ruelo, bocó, Cachama negra, Gamitana (Colômbia, Peru). Mede até um metro de comprimento e mais de 30kg. É o segundo maior peixe de escamas da América do Sul, depois do Pirarucu. Vivem até 17 anos e para cada ano de vida ela "ganha" a formação de um anel em suas escamas, o qual é formado durante o período de vazante entre outubro e dezembro. A presença maior de quantidade de gordura estocada na cavidade abdominal no período de seca é para a manutenção de um estoque de reserva energética e para a reprodução, que ocorre no início da enchente.
Trata-se do peixe mais importante na pesca e piscicultura da região. Tem uma participação média de 26% da produção total no mercado de Manaus, sendo esta bem maior no período de cheia, quando chega até a 45% da produção total.

Other common names: Ruelo, bocó, Cachama negra, Gamitana (Colombia, Peru). It averages up to a metre in length and more than 30kg. It's the second biggest fish with scales in South America, after the Pirarucu. They live to about 17 years and for every year of life they "earn" the formation of a ring on their scales, which is formed during the period of water declination between october and december. The quantity of fat stored in the abdominal cavity during the dry season is used for energy reserves and for reproduction which occurs at the beginning of flooding season.
It is one of the most important fish in the fishing industry of the region. It makes up for an average of 26% of the total production of the market in Manaus, which rises to 45% of total production during the wet season.

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